怎样做蒜蓉油麦菜

1、油麦菜洗净备用。

2、将油麦菜切段，3-4公分左右，蒜切末。

3、炒锅放少许油，放入一半蒜末爆香。

4、放入切好的油麦菜翻炒。

5、随即放入适量蚝油，翻炒。

6、油麦菜变色后，放入适量的食盐、味精调味。

7、最后放入香油和剩余的另一半蒜末，即可出锅。