家常泡芙的做法

 时间:2026-02-15 23:01:25

1、水➕黄油➕糖➕盐,把黄油煮容,小火,然后放入低筋面粉,快速搅拌(一定小火)搅拌完如下图

家常泡芙的做法

2、搅拌完 待不烫手,放入搅拌好的鸡蛋,继续搅拌,成三角形状,如下一张图

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3、鸡蛋

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4、成这样,然后烤箱预热一下,用裱花袋,放张烤油纸,

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5、先烤210度10分钟,再180度20分钟,在烤的时候,可以打发奶油

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6、手打了一个小时,机器就不用说了(可以按照自己喜欢的口味,可以加可可粉,抹茶粉,香草粉之类的)

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7、烤完,成功的泡芙中间是空心的~待凉一下,可以在泡芙底部弄一个洞,放入打好的奶油,一口吃,棒棒的。冷藏也好吃

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8、另外这是我加了可可粉的,就颜色改变了,(在加鸡蛋搅拌完的时候加可可粉,也可以加抹茶粉等等)

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