紫薯的简单做法

1、将紫薯去皮，洗干净切块。

2、锅中放清水，煮紫薯块。

3、将煮着的紫薯块用勺子压碎，煮至水干，成泥状。

4、将煮好的紫薯泥放入碗中，加入牛奶，糯米粉和糖，和成面团。

5、取出面团压扁至饼状。

6、锅中加油，放入紫薯饼，小火将两面煎熟即可捞出，撒上芝麻。