凉拌菠菜的做法

 时间:2024-10-13 06:35:30

1、菠菜去除根稍部,粗根部要留着,甜甜的很好吃,清洗干净。

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2、大蒜洗干净去皮,拍碎再剁成蒜末。

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3、锅中加入一汤碗的清水大火烧开,再放入菠菜烫软。

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4、菠菜捞出来,挤去水分,再切成小寸段。

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5、菠菜放入锅中,调入花生油、盐、醋、白糖、蒜末和鸡精,搅拌均匀。

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6、出锅装盘,可以再淋上少许的香油,味道更好哟。这道清爽的凉拌菠菜就做好了。

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