烤箱版茄子怎么做

1、茄子整个都刷满油，然后放烤箱上下200度30分钟

2、锅中放油小火爆香蒜蓉

3、可以把刚刚刷油用的碗直接盛爆香的蒜蓉，然后加入3勺生抽

4、加入适量孜然粉看口味准备点小米椒，葱花

5、茄子用勺子轻轻能按压下去就好了，要是烤得不够可以稍微再进去烤一会

6、用小刀将茄子切开，将碗中的酱料均匀的涂抹在茄子上，然后喜欢吃辣的可以放点小米椒，不吃辣的就加点葱花，然后稍微撒点白芝麻

7、放入烤箱200度烤5分钟左右，就可以吃啦！