土鸡烧笋子的做法

1、将1500g土鸡洗净剁成块备用；

2、将300g笋子洗净切成丝；

3、将姜5g洗净切成片，桂皮3g洗净，花椒3g洗净；

4、将姜、蒜、花椒放入土鸡中；

5、加入6g食盐；

6、加入3g白胡椒粉，腌1小时；

7、在锅中放入400ml水，盖上高压锅盖，压10分钟；

8、将笋子放入锅中；

9、煮5分钟，直到笋子熟透；

10、起锅，美味的土鸡烧笋子就做好了。