怎么做家常版毛血旺

1、锅中烧水，加盐，水开下豆芽煮熟，捞出垫底，再放鸭血煮出血沫捞出

2、油热下郫县豆瓣酱，火锅底料，花椒，葱姜蒜爆香，加水煮五分钟，捞出料渣，下入大肠，牛板蒺玫照秘叶，少许盐，鸡精，下入火腿肠，鸭血煮熟捞出，倒入汤汁，撒上花椒粉，辣椒粉，葱姜末，锅烧热油，花椒，干辣椒炸香倒入碗中就可以了