香脆绿色菠菜煎饼

1、食材：菠菜 鸡蛋 花生油 盐 面粉

2、菠菜去掉根部洗净

3、放在开水里加盐烫烫

4、捞起过凉

5、切段，放在料理机里加少许的水，榨汁

6、鸡蛋打散，加面粉

7、菠菜汁盐加水一起拌均匀

8、加花生油拌均匀成厚面糊

9、平底锅加少许的花生油，用勺子舀上面糊，轻轻的晃动平底锅，让面糊转圆

10、用小火慢慢的煎，左右晃动平底锅，翻面继续煎熟即可

11、香脆可口的早餐菠菜煎饼就做好了