食补养生爽脆拌秋葵（简单）的做法

1、秋葵洗净，水开下锅，半分钟左右捞出（整个焯水营养不流失，焯水时间长就不脆了）

2、捞出过凉水，拔拔凉（冰镇水更好）

3、秋葵去头摆盘，斜刀切，更进味

4、葱，蒜，小米辣，香菜切碎

5、陈醋，蚝油，生抽，盐，白糖，鸡精

6、除去葱和香菜，其他放进碗中

7、连葱带油导入之前的碗中，拌匀酱汁倒秋葵上，拌匀加香菜