1、盛出250克高筋面粉，与干酵母粉混合。倒入和面盆，再倒入橄榄油、水、盐和胡椒粉。先用筷子拌成雪花状，再手揉成团即可。
2、让面团在室温下发酵1小时左右，到体积变成2倍大。使用面包机的话，直接选择发酵程序启动即可。
3、将发酵好的面团取出，揉匀后静置饧面10分钟后，分成16个小面团。同时预热烤箱，上下火180度，10分钟。
4、把每一个小面团再分成两半，搓成两条长15厘米的面包条，放在烤盘上。
5、将烤盘放入烤箱中层，上下火180度，烤15分钟左右，翻面再烤3-5分钟，到表面硬脆，颜色金黄即可。
6、完成啦！咸香硬脆，用边角料做更好吃！
