百香果面包棒的做法

 时间:2024-10-13 08:36:53

1、百香果切开,取里面的果肉及汁

百香果面包棒的做法

2、放入料理机中搅打,把籽搅打碎,我稍微搅打了一下,籽不是很碎,不影响成品

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3、先将高筋粉、全麦粉、盐、糖及酵母粉倒入面包桶里

百香果面包棒的做法

4、倒入搅打好的百香果汁

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5、开启和面功能,搅拌大约5分钟后,加入橄榄油

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6、继续和面程序,把面团揉到扩展阶段

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7、盖上湿的屉布,把面团发酵至2倍大小

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8、发酵好的面团排气,松弛10分钟,然后擀成厚度约4--5毫米的大片,切成宽约10毫米的条,表面刷一点蛋液

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9、取一个面包条在黑芝麻中滚一下

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10、摆放到烤盘里,保温保湿发酵20分钟

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11、烤箱上火180度,下火185预热好,入烤箱烤12分钟

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12、烤好的面包棒,吃起来有淡淡的百香果的香味,口感酥脆,是很不错的 一款面包棒哦

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