自制山楂糕的做法

1、首先将准备好的山楂去蒂，洗净后晾干水分。

2、放锅起火，锅中放入白糖和清水炒至冒泡。

3、暂时关火，趁温热放入山楂翻炒。

4、边炒边往锅里加水煮烂，将山楂核筛选出。

5、将山楂煮成泥状放入果蔬榨汁杯加水打碎。

6、打好的山楂泥放入锅，加入白糖、冰糖搅拌，至山楂泥挂在铲子上不易滴下来。

7、最后放入冰箱冷藏，两小时后成型取出来切块。