咖喱西蓝花怎么做

1、把西蓝花切成小块，把火腿切成菱形。

2、把蒜切成片状，起锅烧水，放入盐，把西蓝花焯水1分钟。

3、起锅烧油，放入蒜爆香。

4、放入咖喱粉，小火炒30秒。

5、放入水，煮开后加入火腿。

6、加入味精，放入西蓝花翻炒片刻即可。