八宝蛋糯米酿咸蛋的做法

1、糯米提前一晚泡好，我加了红心火龙果，所以糯米被染成紫红色

2、腊肠切粒

3、南瓜切粒

4、肉剁碎

5、香菇干泡好剁碎

6、瑶族泡好然后剁碎

7、所有材料加入适量的耗油，酱油，白糖，油搅拌均匀

8、咸鸭蛋用剪刀剪开一个小口 倒掉蛋白，剩下蛋黄在里面 口子一定不能剪太大。

9、加入水冲一下内里的蛋白倒掉水

10、将材料酿入咸鸭蛋里

11、酿至八分满，如图。

12、全部酿好备用。

13、放入高压锅隔水蒸30分钟，或者普通锅里隔水蒸一小时，或者省时间直接煮饭的时候放到饭表面一起蒸，饭好就可以了。