如何做西兰花炒肉

1、首先准备食材：西兰花250g、瘦肉100g、甜椒30g、油20g、鸡精10g、盐15g。

2、西兰花先用盐水泡一下，切成小块，甜椒切丝，猪肉切成片。

3、锅内放油，放入西兰花翻炒，加水焖一下。

4、西兰花差不多少熟的时候加入甜椒、瘦肉翻炒。

5、最后加入盐，翻炒一下，关火起锅。

6、总结如下。