牛头骨肉鱼豆腐怎样炖煮好吃

1、牛头骨肉洗净砍好放入锅里加水和盐、生姜、花生米、酒、醋盖压力锅压12分钟熄火凉后待用。

2、豆腐切小方块放锅里焯水，焯完将豆腐水倒掉。

3、压力锅凉后打开盖子倒牛头骨肉汤入焯过水的豆腐里面开启火炖煮加盐。

4、牛头骨肉汤与豆腐煮开后加入泡发好的香菇煮开一段时间后放入豆瓣酱撒入葱花末拌煮几分钟就做成了，香味浓郁营养美味的一道菜馋涎欲滴。