怎么用蒲公英煮肉丸汤

1、新鲜的蒲公英摘洗干净，备用。

2、肉末加姜末，少许盐、一个鸡蛋、适量淀粉和少许水，混合均匀后备用。

3、锅里放适量水，拍入一小块姜，将水烧开。

4、下入肉丸子，煮至肉丸子熟透。

5、加入洗净的蒲公英叶子，继续煮至食材熟透。

6、再放入少许盐，调味后起锅。好吃美味适合养生的蒲公英肉丸汤就做好了。