怎么做上汤娃娃菜

1、准备好材料，洗净切丝或切丁

2、锅中加入食用油，油热后加入葱姜，炒出香味后加入火腿肠和皮蛋，翻炒均匀

3、加入一大碗清水，煮至沸腾

4、加入娃娃菜和金针菇

5、继续煮至沸腾后，加入盐

6、再加入虾皮拌匀后就可以出锅了