1、1.面包主料除黄油外加入搅拌碗，盐和发酵粉不要接触。
2、2.启动一档搅拌2分钟后汽光即可改成2档5分钟成团。
3、3.加入软化的黄油二档继续揉。
4、4.面团进入扩展阶段可停止。
5、5.面团手工整一下在碗内直接发酵，上面蒙一块湿毛巾或盖保鲜膜。 发酵好，手指戳一坑不反弹即可。
6、6.面团排气。
7、7.分成16个等大的剂子，
8、8.每个滚圆排入方形蛋糕模具。
9、9.二次发酵好，表面刷一层蛋液。
10、10.顶部放两个扁桃仁为动物耳朵。扁桃仁要沾始塑巨水使劲插入，烤的时候不会掉。
11、11.入预热的烤箱中层上火170下火180度20分钟。
12、12.烤好取出，轻轻的托出放烤科艳网晾凉，扁桃仁有掉出的直接插入即可。
13、13.巧克力隔水融化，用牙签沾着画出动物图案。
