上海青的烹饪小技巧

 时间:2024-10-12 15:38:44

1、首先将上海青清洗干净,根部切下来,锅中烧水放油盐,水开下入根部焯水两分钟,叶子焯水30秒,然后捞出摆盘。

上海青的烹饪小技巧

2、碗中倒入清水,再放入生抽、蚝油、盐、糖、淀粉搅拌均匀。

上海青的烹饪小技巧

3、锅中烧油,倒入蒜末炒香,再倒入调好的酱汁,熬制粘稠淋在青菜上面即可。

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