河南名吃蒸卤面的做法

1、干的龙须面上锅蒸15分钟

2、准备好配菜

3、葱姜爆锅放肉，料酒，炒一下，放配菜，加入剩余调料

4、锅里加水，因为面条很干，所以，水份要足。把蒸好的龙须面加入炒锅内拌开。

5、像这样

6、盛入大碗中再上锅蒸8分钟就可以出锅了。