巧克力面包的做法

 时间:2024-10-12 03:50:15

1、把除黄油巧克力外的所有材料放入面包机桶,启动揉面键

巧克力面包的做法

2、大概20分钟后加入软化的黄油继续揉,揉至轻易拉出薄膜即可

巧克力面包的做法

3、放在面包机桶启动发酵键

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4、直到发酵至两倍大小,手指戳下去不回弹

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5、取出轻柔擀开排气,滚圆

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6、分成四等分

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7、取一个擀成长舌状,用刨子刨上适量的巧克力碎

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8、切成三分,顶部不要切断

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9、编成辫子

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10、辫子从中间切断为二

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11、一个个卷起来,再撒上适量的巧克力碎

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12、放在杯子蛋糕圆模里,放进烤箱,搁一碗热水,启动发酵键发酵

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13、当发酵至两倍大小的时候可以把烤箱转至175度预热,预热好后放入中层烤制28分钟,中途上色好后盖上锡纸

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14、成品

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