黑芝麻酱如意面包的做法

1、除玉米油和芝麻酱外所有材料入盆混合搅拌成团。

2、手工或机器揉面团至出膜，加一大匙玉米油，继续揉到完全吸收，能撑出大片膜为止。

3、成团室温发酵至2倍大。

4、分成等份的剂子，滚圆松弛15分钟。

5、擀成长方片，涂抹适量黑芝麻酱，沿着长边卷起捏紧收口。

6、将两条生坯放在椭圆模具中，静置发酵至满模。

7、入预热190度的烤箱烤30分钟即可，冷却后切片。