花菇清炒辣椒

1、花菇去蒂，放在清水中浸泡10分钟，洗净捞出切成片。

2、青椒洗净，去蒂去籽，切成片备用。

3、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入花菇片翻炒3分钟，放入青椒片翻炒2分钟。

4、倒入生抽、蚝油翻炒入味，出锅盛盘。