山药炒牛肉【下饭菜】

1、备好食材，山药皮过敏的带一次性手套，碎牛肉切条用水多过几次

2、葱姜爆香放入牛肉，炒之前牛肉加了淀粉，一丢丢糖，酱油和料酒，这样肉比较滑嫩😉

3、不要炒太久，肉会发紧，加水盖过肉

4、放入山药，山药容易烂不要煮太久

5、放入山药，山药容易烂不要煮太久

6、配上米粥今晚吃撑了，爱吃辣的多放辣椒