肉末葱头的家常做法

1、选材一定要新鲜的，不能特别小的、有创伤的，肉末直接用买的肉馅就好了。正所谓炒菜七分看选材，三分看手艺。

2、把买来的葱头先剥掉那从脆皮

3、然后直接用刀切丝，注意：嘴里含口水就不会辣眼睛啦（这是无数眼泪总结的经验）。

4、切好后，静放如果怕辣可以用水泡着。

5、锅内倒入适量植物油，放入葱花，放入准备好的肉末先炒一下，随后放入葱头。

6、加入食盐、加入酱油（依据个人口味可放可不放）继续翻炒， 观察葱头的颜色发暗后便可以出锅啦。

7、出锅吧，与你的家人共享美味吧。