1、准备好食材
2、把胡萝卜去皮切小丁、玉米也掰成小粒、蒜切小，红椒切小，虾用小剪刀去下虾线（用手从虾尾巴那剥掉虾皮，再用剪刀把虾背线取出）
3、锅里坐水烧开
4、将胡萝卜玉米粒不容易熟，所以用开水焯2分钟左右捞出
5、西兰花也焯水
6、锅里倒入少量油
7、油冒气放蒜爆香一下
8、倒入虾仁翻炒变色。
9、虾仁翻炒均匀，倒玉米和胡萝卜先炒一会。这样炒出的玉米口感很香甜。虾也Q弹。
10、陆续加入西兰花，加入适量盐
11、加入蔬之鲜，其实炒的过程都很简单，用时5分钟左右吧！可是写起来好像很漫长[笑眼]。
12、成品图
13、成品图
14、成品图
