烤箱做桃酥的方法

 时间:2025-01-04 14:02:30

1、准备好食材,盐没拍照,低筋粉分成两个小碗放的。

烤箱做桃酥的方法

2、加适量鸡蛋液(留3分之一蛋液)糖粉和盐过筛

烤箱做桃酥的方法

3、搅拌均匀,筛入低筋粉和苏打,一定搅拌均匀,然后揉成一个大圆团

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4、分成20g一个的小圆球,烤盘小,我硬揉了9个,特别挤,哈哈,烤箱这时候可以预热了,我是170度预热10分钟,每个烤箱脾气不同,这个真的得酌情

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5、刷上蛋液和芝麻,送入烤箱,170度25分钟,烤箱小,受热不均匀,我是下层15分钟,放上层上色5分钟,然后又放下层

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6、25分钟后出炉喽,成色还不错

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7、晾凉后尝了一小块,太酥了,而且甜度真的好合适,小烤箱也有春天嘻嘻

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