家常菜：莴笋炒鸡胸

1、莴笋削皮后洗净切成薄片。

2、鸡胸肉洗净后切成薄片，倒入生抽、白糖、姜丝抓匀，腌制10分钟。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入鸡胸肉翻炒至变色，放入莴笋片炒3分钟左右。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅。