1、莲子和百合提前用水泡发一段时间,也可以不泡

2、鸡肉在热水中焯烫后捞出

3、瘦肉切丝也在热水中焯烫一下

4、锅中烧适量开水,把焯水的鸡肉和瘦肉都倒入锅中

5、莲子百合沥干水分倒入锅中

6、红枣和几片姜放入锅中

7、盖上锅盖大火煮开后改小火煲1个小时。

8、把淮山切块后倒入汤内继续煮40分钟。

9、关火加盐调味即可。

时间:2024-10-14 08:58:52
1、莲子和百合提前用水泡发一段时间,也可以不泡
2、鸡肉在热水中焯烫后捞出
3、瘦肉切丝也在热水中焯烫一下
4、锅中烧适量开水,把焯水的鸡肉和瘦肉都倒入锅中
5、莲子百合沥干水分倒入锅中
6、红枣和几片姜放入锅中
7、盖上锅盖大火煮开后改小火煲1个小时。
8、把淮山切块后倒入汤内继续煮40分钟。
9、关火加盐调味即可。