如何制作西红柿小饼

1、首先准备两个100克西红柿，西红柿切成薄薄的厚片，取出果肉部分，剁成碎末放碗中，西红柿圈备用

2、然后再把10克葱花、10克火腿丁、20克鸡蛋、10克面粉、5克食盐、10克胡椒粉、加入剁碎的果肉中

3、最后搅成无干粉状态，平底锅刷油，放入西红柿圈，放入面糊，煎至两面金黄即可