1、准备一袋红豆沙。
2、取一个大碗，在碗里挤入适量的红豆沙。
3、往红豆沙上淋入一点食用油。
4、用筷子搅拌红豆沙。
5、至红豆沙与食用油完全融合在一起。
1、将糯米粉放在一个大的无水的和面盆里。
2、缓缓的分次倒入热开水。
3、用筷子将糯米粉与开水充分的拌匀，成小的疙瘩状面团。
4、蒸屉里铺一层蒸笼布。
5、将搅拌好的疙瘩状面团均匀的洒在蒸笼布上。
1、电饭煲内胆里放入适量的水烧开。
2、将A部分装有疙瘩状面团的蒸屉放入电饭煲内胆上。
3、盖严锅盖，蒸制约10分钟左右至上气，打开锅盖，用一根筷子扎一下面团，看看面团是否熟。
4、将蒸熟的糯米面团趁热倒在刚才和面的盆里。
5、在热的糯米面团上淋入适量的食用油。
6、趁热用手将面团与食用油揉匀，至面团光滑。
1、趁热取一大小合适的面团。
2、用两只手将面团稍微揉一下，压扁成一圆剂子。
3、在剂子上放适量的红豆沙馅（红豆沙馅：面团大约等于1：1）。
4、左手握面团，右手将剂子的边缘向上包起。
5、包成一圆球状后收口，将口捏紧。
6、用右手将收口处向下压平。
7、用两手来回拍一下，将捏好的油糕稍微压平整成糕坯。
8、如图所示捏好的油糕坯。
1、准备捏好的油糕坯。
2、锅内放油，烧热至七八成热。
3、往油锅内放入糕坯。
4、炸至油糕表面起小泡，两面呈金黄色捞出即可使用。
