菠萝蜜果肉，有美容养颜，养肝护肝，忪鄂菅塬促进血液等等的功效。那菠萝蜜核它的功效和作用是什么呢？又应该怎么吃呢？
食材
菠萝蜜核 适量
烹饪
1、将菠萝蜜核清洗干净，加盐泡水3~5分钟。
2、高压锅（或其他锅也可以）放适量清水，将菠萝蜜的核放进去，盖上盖子煮15~20分钟。不熟可再延长时间。
3、水变暗红色，菠萝蜜核可以扎破就可以了，煮好的核口感是软绵的。
功效与作用
1、菠萝蜜核含有丰富的营养物质，煮熟食用，可以起到强身健体的作用，适合气虚的人群。
2、对处于哺乳期的女性有促进乳汁分泌和改善乳汁质量的作用。
3、菠萝蜜核属于低热量食材，还可抑制身体对热量的吸收及其脂肪堆积，因此对减肥瘦身有一定效果。
