冬瓜炖猪蹄的做法

1、香葱、生姜、蒜分别洗干净后，切断，备用。

4、捞出猪蹄，再次冲洗干净，沥干，备用。

6、再加入料酒、酱油和适量清水，大火煮沸后，小火炖一个小时左右。

8、起锅前加入适量食盐调味。