凉拌菠菜海带丝

1、将海带滞温水浸泡涨发，用清水多次冲洗干净，切成细丝，在沸水锅中烫一下，捞出沥干水，放盘中；

2、将小菠菜去杂洗净，放沸水锅中烫透，捞出沥于水，晾凉后放盘中；

3、芝麻洗净，沥干水放锅中，用小火炒香；

4、花生米洗净沥干水放锅中小火炒熟，碾成粉；

5、将芝麻、花生粉、精盐、味精放盘中拌匀，淋土麻油即可。