如何制作鹅卵石烹鸡蛋？

1、锅中加少许食用油，放入洗净控干水分的鹅卵石，开中火加热两分钟。

2、准备一个空碗打入三个鸡蛋，加少许食盐，少许葱花，加入一把虾仁，搅拌均匀。

3、用油炒热的鹅卵石铺路铁板中，把鸡蛋液浇在鹅卵石上，用余热烹制两分钟，即可食用。