小兔子面包的做法

1、将材料混合入一个深盘中。注意盐和酵母不要放在一起。

2、揉成一个面团。

3、放入冰箱，加盖。约12小时后取出，揉出手膜。我一人做，没方便拍照

4、将面团平分成6等份，每一个小面团约75克左右。将小面团滚圆

5、取其中小面团将其擀成如图形状（鸭舌状）

6、慢慢搓成细条，尽量搓长搓匀一点

7、将面条按如图形状摆放，并将面条两端插入圈内

8、放入烤箱按发酵功能发酵约40分钟。

9、发酵完成刷上蛋液，放入烤箱约170度12分钟即可