四川干锅鸡翅怎么做

1、辣椒切段，芹菜切段，锅中倒油，放入鸡翅炸熟。

2、捞出留底油，放入葱丝，姜丝，辣椒，爆香后放入干锅酱翻炒。

3、放入鸡翅块，芹菜，藕片，翻炒均匀后加水，放盐，鸡精，大火收汁后出锅即可。

4、总结如下。