1、准备400克新鲜的海虾，把虾须和头部的刺切开不要，虾切成三段，记得不要剥虾皮，带壳的虾煮虾饭特别好吃
2、把配料备好，装在盘里
3、等锅热了放油，接着放一点点盐，再把肥肉放进去翻炒一下Ps:这一步放盐的量很重要，因为海虾本来就有味道了，再加上如果煮白米饭的时候也放了一点盐，这下就不用放太多盐了，一小勺差不多就可以了
4、等到肥肉的油出来了，放蒜，洋葱，猪肉
5、再把海虾放进去一起翻炒
6、大火炒，直到虾的颜色变红闻到香味即可
7、一点酱油，少许水焖一下
8、把炒好的虾倒进电饭锅里，放葱，香菜焗一下
9、焗3-5分钟即可
