尖椒炒鸡翅根

1、食材：鸡翅根300g，葱1棵，尖椒1个，油、酱油和盐适量。

2、准备： 鸡翅根洗净，尖椒切丝，葱切小段备用。

3、炒葱花：锅热后放适量的油，油开以后加入葱末，翻炒一下，将葱炒出香味。

4、炒鸡翅： 把鸡翅放入锅内，加入适量的酱油和盐，翻炒均匀。锅内倒入水，盖过鸡翅即可。

5、放尖椒：锅内汤汁收的差不多的时候放入尖椒，翻炒。

6、装盘：翻炒至尖椒烹熟，即可出锅装盘。