苹果粒鸡肉松的做法

1、鸡肉切小丁用少许盐 淀粉 一点蛋液一点油抓匀备用 苹果起皮切丁 香菇 胡萝卜 芹菜切小丁 葱蒜切末

2、热锅倒稍多的油 油温5成热就下入鸡肉 不是炸?是过一下油 中小火 鸡肉变白马上捞出

3、热锅倒少许油 爆香葱蒜末

4、倒入胡萝卜丁翻炒

5、倒入香菇翻炒至8分熟

6、倒入芹菜 鸡肉丁翻炒几下 加少许蚝油 胡椒粉 盐调味

7、倒入苹果丁翻炒几下即可