家常炒面怎么做？

1、首先将洋葱去皮和白菜、胡萝卜洗净，切成丝，然后将火腿肠切成小丁。

2、起锅烧油，打入一个鸡蛋，把鸡蛋炒散，炒至半熟时盛出来。

3、倒入洋葱丝、白菜丝、胡萝卜丝、火腿丁进行爆炒，炒至菜熟。

4、倒入面条，再倒入三大勺酱油，翻炒均匀。

5、倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。

6、加入少许糖，适量盐调味，然后翻炒均匀。

7、翻炒均匀之后，出锅即可，这样家常炒面就做好了。