如何制作薯片午餐肉？

1、准备午餐肉切成大厚片接着切成条；

2、薯片用擀面杖敲碎，午餐肉先沾面粉 ，再裹上蛋液，接着裹上一层薯片；

3、油温五成下锅炸，炸至金黄酥脆即可。