泡椒鸡爪的美味做法

1、将鸡爪去掉指甲。

2、锅中放入适量姜片，料酒，焯水。

3、放入锅中煮熟，捞出，放入冰水中，冲洗干净。

4、倒入泡椒，泡椒水。

5、没过鸡爪，放入适量白醋，冰糖，鸡精。

6、泡至入味，就可以了。