#水果#如何做防癌抗衰老的蓝莓果酱？

1、将蓝莓清洗干净；用白糖腌制两小时，使蓝莓软化并浸出汁；

2、白糖要拌均腌制好后，将蓝莓和汁水一起倒入锅中，中火煮沸，

3、小火继续煮半个小时，汁水变多；当汁水逐渐变少，要不停搅拌果肉，约半小时至粘稠即可。

（最后一步要特别小心，边闻着果香，甜蜜的弥漫屋间。手也不要停，搅拌，搅拌，欢愉的等待劳动成果的终结）