家常凉菜：麻酱蒿子杆

 时间：2026-04-24 23:35:23

1、准备食材，300克蒿子杆，和芝麻酱

家常凉菜：麻酱蒿子杆

2、把蒿子杆摘洗好，控干水分以后切成1寸长的段

家常凉菜：麻酱蒿子杆

3、放开水中焯熟，捞出来过冷水

家常凉菜：麻酱蒿子杆

4、把芝麻酱放到碗中，用凉开水懈开

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5、放入盐，花椒面，味精，酱油，调成汁

家常凉菜：麻酱蒿子杆

6、把焯好的蒿子杆放到一个碗中，压实

家常凉菜：麻酱蒿子杆

7、扣到盘子里

家常凉菜：麻酱蒿子杆

8、上面浇上酱汁即可

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