猪头肉炒蒜苔

1、刚烀好的猪头肉切成薄片放入盘中备用。

2、蒜苔择去尾部，清洗后沥水切成段备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入猪头肉翻炒1分钟放入蒜苔翻炒至断生。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅盛盘。