正宗黑椒汁的做法

1、 1   洋葱，蒜，姜，剁碎待用

 2  小块黄油下锅

3   放入洋葱，蒜，姜爆香

2、 4   倒入清水煮开后关火放凉。（如果有高汤代替清水就更好了哦）

5   放凉后倒入料理机打成糊再倒回锅里继续煮，再加入除生粉外的所有调料拌匀

3、 6   最后用生粉水调成糊加入煮开，浇到牛排上即可 ，（生粉水少量就好）