驴打滚的做法

1、150克黄豆洗净，晾干水分，平底锅小火炒熟，炒出香气就是熟了，然后放凉。

2、放凉后，150克黄豆30克白砂糖，放料理机中磨成粉

3、磨好后，取50克黄豆粉，其他的放罐子里密封保存。

4、糯米粉，玉米油和水放一起搅拌成酸奶状

5、糯米糊放盘子里，隔水大火蒸20分钟，全部凝固就可以关火了。

6、蒸好的糯米团放保鲜膜上裹着放凉，抹一层豆沙馅儿，也可以抹紫薯馅，切成自己喜欢的大小，再筛一层黄豆面，就可以吃啦