岩耳怎么吃怎么清洗

1、把岩耳用水泡开后，放到锅里用水煮熟。

2、把胡萝卜和豆角放到锅里爆炒。

3、炒熟之后，放入刚刚盛起的岩耳。

4、加入盐、味精等调味料，继续翻炒均匀几分钟。

5、最后把他们盛起来，放到盘子中，即可食用。